• 200 г холодного сливочного масла (из холодильника)
• 100 мл хлопьев сухого картофельного пюре
• 2 стакана муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 150 мл воды
• 250 г мясного фарша
• 1 стакан отварного риса
• 1 стакан натертого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• соль, сушеный орегано, перец
Приготовление
В процессоре измельчаем в крошку масло с сухими хлопьями картофельного пюре и мукой с разрыхлителем, затем вливаем воду.
Полученное тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час.
Смешиваем рис, сыр, фарш, измельченный чеснок и яйцо. Солим и приправляем по вкусу.
Из теста раскатываем или просто лепим лепешки, которыми выстилаем формочки для маффинов, чтобы слегка свисали края.
Выкладываем внутрь начинку и сверху прикрываем краями теста.
Выпекаем корзиночки в духовке при 180 гр. С около 30 минут.
Горячими подаем на стол.
SuperCook.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий